Meu primeiro livro capa dura: 

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Esse livro é fruto de uma pesquisa muito cuidadosa, baseada nos textos antigos do Ayurveda que nos conectam a sabedoria dos Rishis (sábios/videntes) da era védica de mais de 3 mil anos.

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Veda = conhecimento
Ayur = vida

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Esse ramo dos vedas trata de tudo aquilo que é bom e ruim, aquilo que traz felicidade e infelicidade a vida.

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Dieta, Sono e Brahmachary (controle da energia sexual) são pilares que sustentam a vida e fundamentais para a manutenção da saúde e prevenção de doenças!

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A Dietoterapia Ayurvédica é de extrema importância para o doente e para aquele que é saudável, portanto, se quisermos ter saúde não podemos terceirizar as nossas escolhas e a forma de preparo do alimento, que nos dá energia física, mental e sutil para suportarmos os desafios da vida e conseguir atingir nossos objetivos.

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Nesse estudo, que foi ensaio de vários cursos e aulas, temos inúmeras informações importantes, desde a qualidade do alimento, até as regras fundamentais para uma boa digestão e absorção dos alimentos.

 

Abordo também sobre as estações e suas respectivas adaptações de dieta e estilo de vida, de acordo com as mudanças climáticas, falo também sobre a dieta terapêutica (Sansarjana Krama), usada em inúmeras situações de tratamento de doenças, desde as práticas de pacificação dos Doshas até o preparo e pós procedimentos do Panchakarma (desintoxicação profunda do Ayurveda) e também, como não podia faltar, uma parte só de receitas para o dia-a-dia. 

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São 12 capítulo com 133 páginas recheados de informações preciosas, onde cito o sutra (parágrafo dos textos antigos) e logo abaixo faço algum comentário ou pontuação sobre o tópico.

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Comer bem é uma arte e uma prática de saúde fundamental para o Ayurveda e para aquele que quer viver uma vida longa e saudável!

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Muito grato a parceria com a @editoraviseu 

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Muito grato a todos que participaram como fonte de inspiração e a todos os meus mestres e professores, sem vocês nada disso seria possível!